»Die richtige Ernährung bei Lebererkrankungen«
Alles über die Leber – umfassend, aktuell, verständlich:
Mit der richtigen Ernährung gezielt die Leber schonen Lebererkrankungen können viele unterschiedliche Ursachen haben: Neben Hepatitis-Viren, Alkohol und Medikamenten können auch Übergewicht, Stoffwechsel- oder Autoimmunerkrankungen unsere Leber schädigen. Zum Glück ist die Leber bis zu einem gewissen Grad ein reparables Organ. Durch die richtige Therapie, bei der die Ernährung häufig eine Schlüsselrolle einnimmt, lässt sich oft eine vollständige Genesung erreichen.
Die Ernährungsexpertin Anne Iburg zeigt Betroffenen, wie eine lebergesunde Ernährung aussieht und wie man diese genussvoll in der Praxis umsetzt. In den Rezepten sind die Hauptnährstoffe Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate sowie der Kaloriengehalt ausgewiesen. Sowohl für Übergewichtige mit einer Fettleber als auch für Patienten mit einer Leberzirrhose und Untergewicht: Dieser Ratgeber führt Sie zur richtigen Ernährung!
Die richtige Ernährung bei Lebererkrankungen
Viele leckere Rezepte, die jedem schmecken.
Mit einem Geleitwort der Deutschen Leberhilfe e. V.
Anne Iburg
144 Seiten - Softcover - 155 mm x 210 mm
Preis € 19,99
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Die Autorin:
Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis:
- VORWORT
- GELEITWORT DER DEUTSCHEN LEBERHILFE E.V.
- ERKRANKUNGEN DER LEBER –WICHTIG ZU WISSEN
- Die Leber – Stoffwechselzentrale in unserem Körper
- Laborwerte Leber
- Die häufigsten Leberkrankheiten
- Fettleber – die versteckte Volkskrankheit
- Akute und chronische Hepatitis
- Leberzirrhose
- Leberkrebs
- Speicherkrankheiten, die die Leber belasten
- Gallensteine
- Autoimmune Lebererkrankungen
- LEBERGESUND ESSEN
- Energiebilanz im Gleichgewicht
- Eiweißbewusst essen
- Kohlenhydrate – Brennstoff für den Körper
- Ballaststoffe für eine gute Verdauung
- Fett macht nicht fett, oder doch?
- Kaffee & Co. sind gut für die Leber!
- 10 Tipps für eine lebergesunde Ernährung
- LECKERE REZEPTE FÜR EINE GESUNDE LEBER
- Die Leberdiät: Ihr Einstieg in ein neues Essverhalten
- Meine Leberdiät für Sie
- LECKERE REZEPTE FÜR JEDEN TAG
- Süße und herzhafte Brotaufstriche
- Müsli und andere Frühstücksideen
- Getränke
- Salate zum Sattessen
- Hauptgerichte
- Brotrezepte, Kuchen und Gebäck
- Desserts
- ANHANG
- Organisationen, die weiterhelfen
- Rezeptregister
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Viele leckere Rezepte, die jedem schmecken.
Mit einem Geleitwort der Deutschen Leberhilfe e. V.
Anne Iburg
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